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今から約39年前(昭和57年頃)宇和島市内のお祭りでじゃこ天の実演販売をしてる先代社長と現社長

今から約39年前(昭和57年頃)宇和島市内のお祭りでじゃこ天の実演販売をしてる先代社長と現社長

安岡蒲鉾のこだわり
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安岡蒲鉾

工場紹介

安岡蒲鉾

安全安心でおいしいじゃこ天やかまぼこを提供するため最新の機能を備えるとともに伝統技術の継承ができる環境づくりを目指した工場です。また、施設内には見学通路を設け食育を推進し、自然豊かな宇和島市の農水産物を活用した商品開発に取り組むなど、地産地消にも努めて参ります。じゃこ天やかまぼこのねり物の世界には、まだまだ無限の可能性があると信じて常に改革して参りました。継承するもの、革新するもの、二つの視点でねり物の更なる魅力を発信することを目指し、じゃこ天かまぼこ業界の更なる発展に努めて参ります。どうか今後とも、ご指導、ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。

  • 直売コーナー

    直売コーナー

    宇和島じゃこ天やかまぼこ等を販売しております。お土産に、旅の思い出に。

    営 業 9:00~17:00
    販売品目 じゃこ天、かまぼこ、ちくわ、じゃこつみれ等
    写真
  • 工場見学

    工場見学

    ガラス越しに職人の様子を見学。職人の包丁さばきから目が話せません。時間が合えばじゃこ天やかまぼこ、ちくわの製造を見ることができます。

    時 間 9:00~15:00
    見学内容 じゃこ天、かまぼこ、ちくわの製造ライン見学
    料 金 無料
    詳しく見る
  • じゃこ天つくり体験(予約制)

    じゃこ天作り体験(予約制)

    じゃこ天をじゃこ天職人と一緒に手作り体験できます。オリジナルのじゃこ天を作って、揚げたてをどうぞ。

    ※小学生未満のお子様は必ず保護者ご同伴で、ご参加ください。

    時 間 所要時間、約30~60分
    午前の部10:00〜 / 午後の部14:00〜
    人 数 2名〜24名
    製造品目 じゃこ天すり身300g(じゃこ天50gで約6枚)
    休業日 日曜日
    料 金 ●大人/1,000円(税込)
    ●子供(小学生以下)/800円(税込)
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会社概要

社 名 有限会社 安岡蒲鉾店
創 業 昭和27年10月
資本金 1,000万円
代表者 安岡 一
所在地 〒798-1133 愛媛県宇和島市三間町中野中293番地
連絡先 TEL.0895-58-2155 / FAX.0895-58-2706
フリーダイヤル.0120-58-7771
従業員数 45人(パート含む)
事業内容 魚肉ねり製品の製造販売
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