2021.02.12

▶魚の仕入れ

▶魚の仕入れ
先日から開催している『愛媛県の物産展』ですが、大変好評で本当にうれしく思います。
『わしは広見町の生まれなんよ。懐かしいわい。』
『愛媛出身です。応援してます。』
など、たくさんのお声とともにご注文をいただいております。
本当にありがとうございます。

さて、
今日は宇和島と八幡浜から原料となる魚がたくさんやってきました。
私たちが作っているじゃこ天やかまぼこの原料は
漁師さんが海に行って獲ってきた新鮮な魚🐟

全国の皆さんへ「じゃこ天」や「かまぼこ」を届けることは、
この地域の生活を守ることにもつながると思っております。

じゃこ天やかまぼこを通じて、

日本が誇る食文化『かまぼこ』の持つ魅力を

一人でも多くの方に

知ってもらえればと思います。