商品情報
商品のご紹介
伝統的な製法で作り上げた逸品の
数々をお楽しみください。
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じゃこ天商品一覧商品をもっとみる
安岡のじゃこ天は、冷凍のすり身は一切使用せず鮮度のよい宇和海で漁獲される「ほたるじゃこ」（別名はらんぼ）を主原料とし、「おきひいらぎ」「アジ」等近海小魚100％を一匹一匹手作業で丁寧に解体し、昔ながらに石臼で練り上げ菜種油で揚げて作る伝統の逸品です。そのまま食べるもよし、フライパンや網で軽く炙るとさらに美味しいです。
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宇和島じゃこ天 5枚入
そのまま食べるもよし、フライパンや網で軽く炙るとさらに美味しいです。
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真空宇和島じゃこ天 5枚入
手造りじゃこ天を真空包装しております。お日持ちもいたします。
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じゃこカツ 3枚入
サクサクのパン粉をまぶして、スパイシーに仕上げました。
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宇和島身天 3枚入
じゃこ天に比べあっさりとした洗練された味わいです。
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やさい天 3枚入
野菜の歯ごたえ・風味・甘みが出て、とても好評です。
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玉ねぎ天 3枚入
一口食べると玉ねぎの甘味が広がります。
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ゴボ天 3本入
しっかりとおかずとしても、ビールのおつまみにしてもぴったりです。
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身天ぷら 5枚入
蒲鉾のスリミを揚げた逸品です。あっさりとした味わいが特徴です。
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かまぼこ商品一覧商品をもっとみる宇和海で漁獲されたえそ、一匹づつ手作業で解体したすり身を昔ながらの製法で作った一品です。そのままスライスして、わさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのが、一番美味しいです。
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活魚造り
わさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのが、一番美味しいです。
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あげ巻
一本一本手作りで仕上げた美味しいかまぼこです。
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錦巻
一本一本手作りで仕上げる素朴なかまぼこをお楽しみください。
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ちくわ商品一覧商品をもっとみる安岡のじゃこちくわは、鮮度のよい宇和海で漁獲される「ほたるじゃこ」（別名はらんぼ）を主原料とし、「おきひいらぎ」「アジ」等近海小魚100％を一匹一匹手作業で丁寧に解体し、昔ながらに石臼で練り上げ、焼き上げた逸品です。カルシウム、栄養分にすぐれています。ちくわの穴にチーズ、きゅうりなどを入れたり、和え物や酢の物、炊き込みご飯、煮物や味噌汁などにもよく合います。
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じゃこちくわ 5本入
昔ながらの製法にこだわり石臼で練り上げ、焼き上げた逸品です。
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えそちくわ 3本入
こんがりと焼き上げた、あっさりとした味わいのおいしいちくわです。
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チーズちくわ
「えそちくわ」に、コクのある美味しいチーズを合わせました。
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じゃこつみれ商品一覧商品をもっとみる
愛媛県で水揚げされる「ほたるじゃこ」にこだわり、一匹一匹丁寧に魚肉解体します。冷凍のすり身は一切使用せず鮮度のよい宇和海で漁獲される「ほたるじゃこ」（別名はらんぼ）を主原料とし、「アジ」や「グチ」等近海小魚100％を一匹一匹手作業で丁寧に解体し、昔ながらに石臼で練り上げ、蒸しあげた当店オリジナル商品です。カルシウム、栄養分にすぐれています。お吸い物や、煮物、など色々と調理可能です。
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じゃこつみれ 大
カルシウム、栄養分にすぐれています。お吸い物や、煮物、など色々と調理可能です。
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