2022.7.9

【地元】愛媛県民がこよなく愛す『あげ巻』を紹介してみた！

愛媛県民の秘密のごちそう『あげ巻』。
あげ巻は愛媛県の南予地方に古くから伝わるご当地かまぼこで、
かまぼこのすり身を薄揚げで「の」の字に巻いて作る、
とっても美味しいかまぼこです。